Herman Melville widmete in Moby Dick ein ganzes Kapitel dieser besonderen Suppe – Clam Chowder. Hier mit Oyster Cracker, die traditionell zu der Suppe gereicht werden. Meist in kleinen Plastiktütchen. Diese hier sind selbstgemacht. Moby Dick: Kapitel 15 – Chowder  „Oh! sweet friends, hearken to me. It was made of small juicy clams, scarcely bigger than hazel… Read More Clam Chowder »Moby Dick«